|
Asperges Met Ham En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 12-16 asperges
2eieren zout
1zakje Maggi saus voor Asperges
5-6plakken achterham
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook,afhankelijk van de dikte,de geschilde asperges in ruim water met zout in ca.15min.
gaar.Kook de eieren hard.
Bereid het zakje saus volgens de aanwijzing op de verpakking.Wikkel telkens 3-4asperges in een plak ham en leg de pakketjes op een voorverwarmde schaal.Verdeel de saus erover.
Druk de eieren door een zeef zodat fijn
kruim ontstaat.Strooi het eierkruim over de schaal en garneer met watfijngehakte peterselie.
|
|
|